SKYR-MOCHIS

ZUTATEN:
170 g Ísey SKYR Vanille
Reispapier / Springroll-Blätter
Erdbeeren
Optional: Maisstärke

ZUBEREITUNG:
Reispapier kurz in Wasser einweichen, bis es weich ist.
Erdbeeren in die Mitte legen.
Etwas Vanille-Skyr darauf geben.
Das Reispapier vorsichtig einpacken und zu kleinen Mochis formen.
Für ca. 30-60 Minuten in den Kühlschrank legen.

Optional: Vor dem Servieren leicht in Maisstärke wälzen. Danach direkt geniessen.